วอเตอร์เครส English Watercress

English Watercress 3,000 เมล็ด (โดยประมาณ)

Nasturtium officinale

วางเมล็ด English Watercress (วอเตอร์เครส) บนพีทมอสโดยไม่ต้องกลบ พรมน้ำให้ชุ่มวางในที่ที่มีแสงสว่างและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก เมื่อเมล็ดงอกแล้วให้ย้ายไปปลูกในกระถางน้ำหล่อ หรือปลูกในบ่อบัวที่มีดินและน้ำแฉะๆ

7-10 วัน

ปลูกในกระถางที่ไม่รั่วซึม หรือกระบะ ควรใช้วัสดุปลูกที่มีอินทรีย์วัตถุเป็นส่วนประกอบ มีแร่ธาตุครบถ้วน และเก็บความชื้นได้ดี เช่น ขุยมะพร้าวสับผสมดินหมักใบก้ามปูและปุ๋ยหมัก จากนั้นเติมน้ำให้วัสดุปลูกเละ แฉะ และชุ่มชื้นอยู่ตลอดระยะเวลาการปลูก

2-3 นิ้ว

วอเตอร์เครส ไม่ชอบแดดจัด ควรโดนแดดรำไรหรือปลูกบริเวณใต้ร่มเงาที่แสงส่องผ่านได้

พืชที่มีช่วงอายุ 2ปี (Biennial) นิยมปลูกแบบพืชล้มลุก (Annual)

30 วัน

เพาะเมล็ด / ปักชำ

เยี่ยมชม Blog การปลูกพืช ผักและสมุนไพรของเรา หรือ เลือกดูเมล็ดพันธุ์สมุนไพรชนิดอื่นๆ

ปลูกลงแปลงปลูกหรือกระถางน้ำหล่อ: หว่านเมล็ดลงในแปลงเพาะหรือกระถางในบริเวณที่ร่มไม่โดนแสงแดด โดยไม่ต้องกลบ พรมน้ำให้ชุ่มและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก ซึ่งอาจใช้ระยะเวลา 7-10 วันโดยประมาณ เมื่อต้นกล้าแข็งแรงดีแล้วให้ทำการถอนต้นกล้าที่ไม่สมบูรณ์ออก จนต้นกล้าแต่ละต้นห่างกัน 2-3 นิ้ว เพื่อให้ต้นกล้ามีพื้นที่ในการเจริญเติบโตต่อไป หลังจากต้นกล้างอกให้นำภาชนะปลูกวางบริเวณที่มีแสงแดดรำไร และห้ามต้นโดนแสงแดดโดยตรงโดยเด็ดขาดตลอดการปลูก
ทิป: อาจใช้ทรายแห้งผสมกับเมล็ดพันธุ์เพื่อช่วยให้การเพาะเมล็ดง่ายขึ้น หมั่นเติมน้ำในภาชนะปลูก กะละมัง หรือกระบะปูนอยู่สม่ำเสมอตลอดระยะเวลาการปลูก

เก็บเกี่ยวและใช้งาน: เมื่อต้นสูงประมาณ 10-15 เซ็นติเมตร ให้ทำการเด็ดยอดเพื่อให้ต้นแตกกิ่งใหม่ออกมา ซึ่งจะทำให้ผลผลิตสูงขึ้น หลังจากการเก็บเกี่ยวควรใส่ปุ๋ยเพื่อให้ต้นเจริญเติบโตต่อไป อาจเปลี่ยนน้ำที่ใช้หล่อภาชนะปลูกทุกๆ 2 เดือน