จำนวนเมล็ด/ซอง: 1200 เมล็ด (โดยประมาณ)

ชื่อทางวิทยาศาสตร์: Mentha spicata

ประเภท: ยืนต้นหรือพืชที่มีช่วงอายุยาวนานกว่า 2 ปี (Perennial)

ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด / ปักชำ

วิธีการเพาะเมล็ด: วางเมล็ด Spearmint บนพีทมอสโดยไม่ต้องกลบ พรมน้ำให้ชุ่มวางในที่ที่มีแสงสว่างและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก

ระยะเวลางอก: 10-14 วัน

ปริมาณแสงแดด: โดนแดดเต็มวันหรือปลูกในที่ที่แสงแดดส่องถึงอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

ระยะห่างต่อต้น: ธรรมชาติของ Spearmint จะแพร่ขยายเป็นวงกว้างอย่างรวดเร็ว เพื่อเป็นการป้องกันควรปลูกในกระถางกว้าง 12 นิ้วขึ้นไป

ระยะเวลาเก็บเกี่ยว: 90 วัน

วิธีการปลูก: เพาะเมล็ดก่อนปลูก: หยอดเมล็ดลงในถาดเพาะเมล็ดห่าง 1 นิ้ว โดยไม่ต้องกลบ พรมน้ำให้ชุ่มวางในที่ที่มีแสงสว่างและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก ซึ่งอาจใช้ระยะเวลา 10-14 วันโดยประมาณ เมื่อต้นกล้าเริ่มงอกให้วางถาดเพาะเมล็ดในที่ที่มีแสงแดดรำไร หลังจากต้นกล้ามีใบเลี้ยง 2-4 ใบให้ทำการย้ายต้นกล้าไปปลูกยังกระถางที่ใหญ่ขึ้นอย่างระมัดระวังโดยอย่าให้รากเสียหาย เมื่อต้นกล้ามีความสูง 2-3 นิ้วให้วางต้นกล้าไว้บริเวณที่มีแสงแดดรำไรภายนอก เพื่อให้ต้นกล้าคุ้นชินกับแสงแดดก่อนทำการย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ปลูกกลางแจ้ง สำหรับสภาพอากาศในประเทศไทย ควรปลูกในกระถางขนาด 6 นิ้วขึ้นไปเป็นอย่างยิ่ง เพื่อสะดวกต่อการเคลื่อนย้าย

ปลูกลงกระถาง: เนื่องจากต้นจะแพร่ขยายไปอย่างรวดเร็วหากปลูกลงดิน ซึ่งอาจไปรบกวนพืชผักสมุนไพรชนิดอื่น หยอดเมล็ดลงในกระถางโดยไม่ต้องกลบ พรมน้ำให้ชุ่มวางในที่ที่มีแสงสว่างและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก ซึ่งอาจใช้ระยะเวลา 10-14 วันโดยประมาณ เมื่อต้นกล้ามีความสูง 2-3 นิ้วให้วางต้นกล้าไว้บริเวณที่มีแสงแดดรำไรภายนอก เพื่อให้ต้นกล้าคุ้นชินกับแสงแดดก่อนทำการย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ปลูกกลางแจ้ง สำหรับสภาพอากาศในประเทศไทย ควรปลูกในกระถางขนาด 6 นิ้วขึ้นไปเป็นอย่างยิ่ง เพื่อสะดวกต่อการเคลื่อนย้าย

ทิป: สเปียร์มินต์ขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นเมื่อกระถางปลูกแน่นเกินไป ให้ทำการย้ายต้นมาปลูกในกระถางใหม่แทน

เก็บเกี่ยวและใช้งาน: หมั่นเก็บเกี่ยวกิ่งและใบสด เพื่อช่วยให้ต้นกระตุ้นการแตกกิ่งใหม่ สามารถนำมาทำเป็นชาได้ หรือใส่น้ำดื่ม ขนมหวาน ประดับบนเค้ก ไอศกรีม หรือนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู สเปียร์มินต์ยังมีสรรพคุณทางการแพทย์โดยใช้บรรเทาอาการหอบหืด เหนื่อยล้า วิงเวียน ปวดศีรษะ คลื่นใส้ได้ดี การขยี้ใบจะได้กลิ่นหอมเย็นชื่นใจอีกด้วย

วัสดุปลูก: ควรใช้วัสดุปลูกที่มีอินทรีย์วัตถุเป็นส่วนประกอบ มีแร่ธาตุครบถ้วน ระบายน้ำและเก็บความชื้นได้ดี เช่น กาบมะพร้าวสับผสมดินหมักใบก้ามปู