จำนวนเมล็ด/ซอง: 100 เมล็ด (โดยประมาณ)

ชื่อทางวิทยาศาสตร์: Beta vulgaris

ประเภท: ล้มลุกระยะสั้น (Annual)

ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด

วิธีการเพาะเมล็ด: วางเมล็ด Gourmet Chard Peppermint Stick บนพีทมอส ลึกประมาณ 1/2 นิ้ว พรมน้ำให้ชุ่มวางในที่ที่มีแสงสว่างและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก

ระยะเวลางอก: 7-10 วัน

ปริมาณแสงแดด: โดนแดดเต็มวันหรือปลูกในที่ที่แสงแดดส่องถึงอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

ระยะห่างต่อต้น: 1 นิ้ว และคอยดึงต้นที่ไม่แข็งแรงออก เว้นระยะห่างต่อต้น 8-10 นิ้ว เพื่อให้มีพื้นที่ในการเจริญเติบโต

ระยะเวลาเก็บเกี่ยว: 50 วัน เริ่มเก็บเกี่ยวได้เมื่อต้นโตเต็มที่หรือมีใบ 6-8 ใบ

วิธีการปลูก: ปลูกลงแปลงปลูก: หยอดเมล็ดลงในแปลงเพาะในบริเวณที่เหมาะสม (โดยคำนึงถึงปริมาณแสงแดดด้วย) ห่าง 1 นิ้ว ลึก 1/2 นิ้ว แต่ละแถวห่างกัน 10 นิ้ว หรือหว่านเมล็ดให้กระจายทั่วแปลงปลูกจากนั้นโรยวัสดุปลูกกลบทับ พรมน้ำให้ชุ่มและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก เมื่อต้นกล้าแข็งแรงดีแล้วให้ทำการถอนต้นกล้าที่ไม่สมบูรณ์ออก (ต้นกล้าที่ไม่สมบูรณ์สามารถนำมาประกอบอาหารได้เช่นกัน) จนต้นกล้าแต่ละต้นห่างกัน 10-12 นิ้ว เพื่อให้ต้นกล้ามีพื้นที่ในการเจริญเติบโตต่อไป

ทิป: ชาร์ดเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศทั่วไป และควรมีพื้นที่ให้เจริญเติบโตอย่างเพียงพอ เพราะต้นมีลักษณะสูง (อาจสูงถึง 2 ฟุต) และใหญ่ หากอยู่ใกล้ชิดจนเกินไปอาจจะทำให้ได้ผลผลิตที่ไม่ดี

เก็บเกี่ยวและใช้งาน: เก็บเกี่ยวชาร์ดได้เมื่อต้นเจริญเติบโตอย่างเต็มที่ หรือมีใบอย่างน้อย 6-8 ใบ ก้านและใบสามารถประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด อีกทั้งยังมีรสชาติที่ดีและมีประโยชน์มากมายอีกด้วย

วัสดุปลูก: ควรใช้วัสดุปลูกที่มีอินทรีย์วัตถุเป็นส่วนประกอบ มีแร่ธาตุครบถ้วน ระบายน้ำและเก็บความชื้นได้ดี เช่น กาบมะพร้าวสับผสมดินหมักใบก้ามปู