จำนวนเมล็ด/ซอง: 450 เมล็ด (โดยประมาณ)

ชื่อทางวิทยาศาสตร์: Beta vulgaris

ประเภท: ล้มลุกระยะสั้น (Annual)

ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด

วิธีการเพาะเมล็ด: วางเมล็ด Jewel-Toned Beets Red, Gold & Candystripe บนพีทมอส ลึกประมาณ 1 นิ้ว พรมน้ำให้ชุ่มวางในที่ที่มีแสงสว่างและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก

ระยะเวลางอก: 5-10 วัน

ปริมาณแสงแดด: โดนแดดเต็มวันหรือปลูกในที่ที่แสงแดดส่องถึงอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

ระยะห่างต่อต้น: 1 นิ้ว และคอยดึงต้นที่ไม่แข็งแรงออก เว้นระยะห่างต่อต้น 3-4 นิ้ว เพื่อให้มีพื้นที่ในการเจริญเติบโต

ระยะเวลาเก็บเกี่ยว: 55 วัน สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ยังเล็ก หรือมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 1-2 นิ้ว

วิธีการปลูก: ปลูกลงแปลงปลูก: หยอดเมล็ดลงในแปลงเพาะในบริเวณที่เหมาะสม (โดยคำนึงถึงปริมาณแสงแดดด้วย) ห่าง 1 นิ้ว ลึก 1 นิ้ว แต่ละแถวห่างกัน 10 นิ้ว หรือหว่านเมล็ดให้กระจายทั่วแปลงปลูกจากนั้นโรยวัสดุปลูกกลบทับ พรมน้ำให้ชุ่มและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก เมื่อต้นกล้าแข็งแรงดีแล้วให้ทำการถอนต้นกล้าที่ไม่สมบูรณ์ออก จนต้นกล้าแต่ละต้นห่างกัน 3-4 นิ้ว เพื่อให้ต้นกล้ามีพื้นที่ในการเจริญเติบโตต่อไป

ทิป: เพื่อให้ผลผลิตมีคุณภาพที่ดี ควรรักษาความชื้นของวัสดุปลูกอย่างสมำเสมอตลอดระยะเวลาการปลูก และหมั่นถอนต้นกล้าที่ไม่แข็งแรง 2-3 รอบตลอดระยะเวลาการปลูก เพื่อให้ต้นกล้าที่แข็งแรงมีพื้นที่ในการเจริญเติบโตต่อไป

เก็บเกี่ยวและใช้งาน: ควรใส่ปุ๋ยหลังจากการถอนต้นกล้าที่ไม่แข็งแรงออกด้วย หากต้องการเกี่ยบเบบี้บีทรูท ให้เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่หัวมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1-2 นิ้ว หรือปล่อยให้เจริญเติบโตตามต้องการ สามารถประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด อีกทั้งยังมีรสชาติที่ดีและมีประโยชน์มากมายอีกด้วย

วัสดุปลูก: ควรใช้วัสดุปลูกที่มีอินทรีย์วัตถุเป็นส่วนประกอบ มีแร่ธาตุครบถ้วน ระบายน้ำและเก็บความชื้นได้ดี เช่น กาบมะพร้าวสับผสมดินหมักใบก้ามปู