จำนวนเมล็ด/ซอง: 395 เมล็ด (โดยประมาณ)

ชื่อทางวิทยาศาสตร์: Brassica oleracea Acephala

ประเภท: ที่มีช่วงอายุ 2ปี (Biennial) นิยมปลูกแบบพืชล้มลุก (Annual)

ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด

วิธีการเพาะเมล็ด: วางเมล็ด Gourmet Kale Purple Moon บนพีทมอส ลึกประมาณ 1/2 นิ้ว พรมน้ำให้ชุ่มวางในที่ที่มีแสงสว่างและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก

ระยะเวลางอก: 10-20 วัน

ปริมาณแสงแดด: โดนแดดเต็มวันหรือปลูกในที่ที่แสงแดดส่องถึงอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

ระยะห่างต่อต้น: 2 นิ้ว จากนั้นคอยดึงต้นที่ไม่แข็งแรงออกจนต้นเริ่มโตจึงเว้นระยะห่างต่อต้น 10-20 นิ้ว เพื่อให้มีพื้นทีในการเจริญเติบโต

ระยะเวลาเก็บเกี่ยว: 68-70 วัน

วิธีการปลูก: ปลูกลงแปลงปลูก: หยอดเมล็ดลงในแปลงเพาะในบริเวณที่เหมาะสม (โดยคำนึงถึงปริมาณแสงแดดด้วย) เป็นกลุ่มๆละ 3 เมล็ด ห่าง 10-12 นิ้ว ลึก 1/2 นิ้ว แต่ละแถวห่างกัน 12-18 นิ้ว หรือหว่านเมล็ดให้กระจายทั่วแปลงปลูกจากนั้นโรยวัสดุปลูกกลบทับ พรมน้ำให้ชุ่มและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก เมื่อต้นกล้าแข็งแรงดีแล้วให้ทำการถอนต้นกล้าที่ไม่สมบูรณ์ออก จนต้นกล้าเพียงกลุ่มละ 1 ต้น เพื่อให้ต้นกล้ามีพื้นที่ในการเจริญเติบโตต่อไป

ปลูกลงกระถาง: หยอดเมล็ดลงในกระถางเป็นกลุ่มๆละ 3 เมล็ด ลึก 1/2 นิ้ว แต่ละกลุ่มห่างกัน 2 นิ้ว พรมน้ำให้ชุ่มวางในที่ที่มีแสงสว่างและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก ซึ่งอาจใช้ระยะเวลา 10-20 วันโดยประมาณ เมื่อต้นกล้ามีความพร้อมให้ทำการถอนต้นกล้าที่ไม่สมบูรณ์ออกจนเหลือต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดเพียง 1 ต้น (ต้นกล้าที่ไม่สมบูรณ์สามารถนำมาประกอบอาหารได้เช่นกัน) เพื่อให้ต้นกล้ามีพื้นที่ในการเจริญเติบโตต่อไป หมั่นถอนวัชพืช รดน้ำอย่างสม่ำเสมอตลอดระยะเวลาการปลูก

ทิป: เพื่อให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรรักษาความชื้นในวัสดุปลูกอย่างสม่ำเสมอ

เก็บเกี่ยวและใช้งาน: สามารถเก็บเกี่ยวได้หลายรอบต่อการปลูกหนึ่งครั้ง โดยเก็บเกี่ยวก้านใบด้านนอกได้เมื่อต้นเคลมีใบจริงอย่างน้อย 6-8 ใบ Gourmet Kale Purple Moon สามารถประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด อีกทั้งยังมีรสชาติที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมายอีกด้วย

วัสดุปลูก: ควรใช้วัสดุปลูกที่มีอินทรีย์วัตถุเป็นส่วนประกอบ มีแร่ธาตุครบถ้วน เก็บความชื้นได้ดี เช่น ดินหมักใบก้ามปู และหมั่นรดน้ำเพื่อรักษาความชื้นทุกวัน จะทำให้มีรสชาติดีขึ้น