จำนวนเมล็ด/ซอง: 145 เมล็ด (โดยประมาณ)

ชื่อทางวิทยาศาสตร์: Salvia officianalis

ประเภท: ยืนต้นหรือพืชที่มีช่วงอายุยาวนานกว่า 2 ปี (Perennial)

ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด / ปักชำ

วิธีการเพาะเมล็ด: วางเมล็ด Italian Aromatic Sage บนพีทมอส ลึกประมาณ 1/4 นิ้ว พรมน้ำให้ชุ่มวางในที่ที่มีแสงสว่างและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก

ระยะเวลางอก: 14-21 วัน

ปริมาณแสงแดด: โดนแดดเต็มวันหรือปลูกในที่ที่แสงแดดส่องถึงอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

ระยะห่างต่อต้น: 12-18 นิ้ว

ระยะเวลาเก็บเกี่ยว: 75 วัน

วิธีการปลูก: เพาะเมล็ดก่อนปลูก: หยอดเมล็ดลงในถาดเพาะเมล็ดห่าง 1 นิ้ว ลึก 1/4 นิ้ว พรมน้ำให้ชุ่มวางในที่ที่มีแสงสว่างและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก เมื่อต้นกล้ามีความสูง 2-3 นิ้ว ให้ย้ายต้นกล้าไปยังกระถางที่ใหญ่ขึ้น เมื่อต้นกล้ามีความพร้อม ให้วางต้นกล้าไว้บริเวณที่มีแสงแดดรำไร เพื่อให้ต้นกล้าคุ้นชินกับแสงแดดก่อนทำการย้ายต้นกล้าออกสู่สภาพแวดล้อมด้านนอก สำหรับสภาพอากาศในประเทศไทย ควรปลูกในกระถางขนาด 8 นิ้วขึ้นไปเป็นอย่างยิ่ง เพื่อสะดวกต่อการเคลื่อนย้าย

ปลูกลงแปลงปลูก: หว่านเมล็ดลงในแปลงเพาะในบริเวณที่เหมาะสม (โดยคำนึงถึงปริมาณแสงแดดด้วย) ห่าง 1 นิ้ว ลึก 1/4 นิ้ว พรมน้ำให้ชุ่มและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก หมั่นถอนวัชพืชออก รดน้ำและรักษาความชื้นอย่างสม่ำเสมอ เมื่อต้นกล้ามีความสูง 2-3 นิ้ว ให้ทำการถอนต้นกล้าที่ไม่สมบูรณ์ออก (ต้นกล้าที่ไม่สมบูรณ์สามารถนำมาประกอบอาหารได้เช่นกัน) จนต้นกล้าแต่ละกลุ่มห่างกัน 12-18 นิ้ว เพื่อให้ต้นกล้ามีพื้นที่ในการเจริญเติบโตต่อไป

ทิป: ต้นเสจนั้นสามารถทนความร้อนได้ดี หลังจากที่ต้นออกดอกจนเต็มที่ ให้ทำการตัดยอดออกเพื่อเป็นการกระตุ้นการแตกกิ่งใหม่

เก็บเกี่ยวและใช้งาน: เสจนั้นสามารถประกอบอาหารได้หลายชนิด โดยนิยมใส่ในอาหารจานไก่ หมู ซอสทีมีครีม ชีส หรือนำไปทำเป็นชาก็ดี

วัสดุปลูก: ควรใช้วัสดุปลูกที่มีอินทรีย์วัตถุเป็นส่วนประกอบ มีแร่ธาตุครบถ้วน ระบายน้ำและเก็บความชื้นได้ดี เช่น กาบมะพร้าวสับผสมดินหมักใบก้ามปู