จำนวนเมล็ด/ซอง: 522 เมล็ด (โดยประมาณ)

ชื่อทางวิทยาศาสตร์: Perilla frutescens var. crispa

ประเภท: ที่มีช่วงอายุ 2ปี (Biennial) นิยมปลูกแบบพืชล้มลุก (Annual)

ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด

วิธีการเพาะเมล็ด: วางเมล็ด Shiso บนพีทมอส ลึกประมาณ 1/4 นิ้ว พรมน้ำให้ชุ่มวางในที่ที่มีแสงสว่างและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก

ระยะเวลางอก: 7-14 วัน

ปริมาณแสงแดด: โดนแดดเต็มวันหรือปลูกในที่ที่แสงแดดส่องถึงอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

ระยะห่างต่อต้น: 8 นิ้ว

ระยะเวลาเก็บเกี่ยว: 80-85 วัน

วิธีการปลูก: เพาะเมล็ดก่อนปลูก: หยอดเมล็ดลงในถาดเพาะเมล็ดห่าง 1 นิ้ว ลึก 1/4 นิ้ว พรมน้ำให้ชุ่มวางในที่ที่มีแสงสว่างและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก เมื่อต้นกล้ามีความพร้อม ให้วางต้นกล้าไว้บริเวณที่มีแสงแดดรำไร เพื่อให้ต้นกล้าคุ้นชินกับแสงแดดก่อนทำการย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูก เมื่อต้นกล้ามีความคุ้นชินกับแสงแดด ปลูกต้นกล้าลงในแปลงปลูกห่าง 8 นิ้วอย่างระมัดระวังโดยอย่าให้รากเสียหาย โดยดินหรือวัสดุปลูกต้องเป็นวัสดุปลูกมีความอุดมสมบูรณ์ มีแร่ธาตุครบถ้วน มีความร่วนซุยสูง ระบายน้ำได้ดีและเร็ว หากต้องการปลูกลงในกระถางก็สามารถทำได้เช่นกัน โดยใช้กระถางที่มีขนาดกว้าง 8 นิ้วขึ้นไป

ปลูกลงแปลงปลูก: หยอดเมล็ดลงในแปลงเพาะในบริเวณที่เหมาะสม (โดยคำนึงถึงปริมาณแสงแดดด้วย) ห่าง 1 นิ้ว ลึก 1/4 นิ้ว พรมน้ำให้ชุ่มและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก ซึ่งอาจใช้ระยะเวลา 7-14 วันโดยประมาณ เมื่อต้นกล้ามีความพร้อม ให้ทำการถอนต้นกล้าที่ไม่สมบูรณ์ออก จนต้นกล้าแต่ละต้นห่างกัน 8 นิ้ว เพื่อให้ต้นกล้ามีพื้นที่ในการเจริญเติบโตต่อไป

ทิป: วัสดุปลูกควรใช้วัสดุปลูกที่มีอินทรีย์วัตถุเป็นส่วนประกอบ มีแร่ธาตุครบถ้วน มีความร่วนซุยสูง ระบายน้ำได้ดีและเร็ว เช่น ดินหมักใบก้ามปูหรือดินที่ใช้ในการปลูกผักสวนครัวทั่วไปผสมหินภูเขาไฟ รองก้นกระถางด้วยเมล็ดดินเผาหรือหินภูเขาไฟเบอร์ใหญ่ หมั่นถอนวัชพืช รดน้ำ ใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอตลอดระยะเวลาการปลูก

เก็บเกี่ยวและใช้งาน: เมื่อต้นสูง 6-8 นิ้ว ให้ทำการเด็ดปลายยอดทิ้งเพื่อเป็นการกระตุ้นให้ต้นได้แตกยอดใหม่ นิยมใช้ใบสดมาประกอบอาหารได้หลากหลายประเภท เช่น ในเมนูจำพวกสลัด ปลาดิบ ซูชิ และซุปต่างๆ

วัสดุปลูก: ควรใช้วัสดุปลูกที่มีอินทรีย์วัตถุเป็นส่วนประกอบ มีแร่ธาตุครบถ้วน มีความร่วนซุยสูง ระบายน้ำได้ดีและเร็ว เช่น ดินหมักใบก้ามปูผสมหินภูเขาไฟ รองก้นกระถางด้วยเมล็ดดินเผาหรือหินภูเขาไฟเบอร์ใหญ่