จำนวนเมล็ด/ซอง: 20 เมล็ด (โดยประมาณ)

ชื่อทางวิทยาศาสตร์: Capsicum annuum

ประเภท: ยืนต้นหรือพืชที่มีช่วงอายุยาวนานกว่า 2 ปี (Perennial) นิยมปลูกแบบพืชล้มลุก (Annual)

ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด

วิธีการเพาะเมล็ด: วางเมล็ด Sweet Peppers บนพีทมอส ลึกประมาณ 1/4 นิ้ว พรมน้ำให้ชุ่มวางในที่ที่มีแสงสว่างและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก

ระยะเวลางอก: 14-18 วัน

ปริมาณแสงแดด: โดนแดดเต็มวันหรือปลูกในที่ที่แสงแดดส่องถึงอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

ระยะห่างต่อต้น: 24-30 นิ้ว

ระยะเวลาเก็บเกี่ยว: 80 วัน

วิธีการปลูก: เพาะเมล็ดก่อนปลูก: หยอดเมล็ดลงในถาดเพาะเมล็ดห่าง 1 นิ้ว ลึก 1/4 นิ้ว พรมน้ำให้ชุ่มวางในที่ที่มีแสงสว่างและรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก ซึ่งอาจใช้ระยะเวลา 14-18 วันโดยประมาณ เมื่อต้นกล้ามีความพร้อมและสูง 2-3 นิ้ว ให้ย้ายต้นกล้าลงปลูกในกระถางขนาด 4 นิ้วและวางต้นกล้าไว้บริเวณที่มีแสงแดดรำไรและใส่ปุ๋ยทุกๆ 2 สัปดาห์ เมื่อต้นกล้ามีความคุ้นชินกับแสงแดด ปลูกต้นกล้าลงในแปลงปลูกห่าง 24-30 นิ้วอย่างระมัดระวังโดยอย่าให้รากเสียหาย โดยดินหรือวัสดุปลูกต้องเป็นวัสดุปลูกมีความอุดมสมบูรณ์ มีแร่ธาตุครบถ้วนและเก็บความชื้นได้ดี หากต้องการปลูกลงในกระถางก็สามารถทำได้เช่นกัน โดยใช้กระถางที่มีขนาดกว้าง 15 นิ้วขึ้นไป

ทิป: วัสดุปลูกควรใช้วัสดุปลูกที่มีอินทรีย์วัตถุเป็นส่วนประกอบ มีแร่ธาตุครบถ้วนและเก็บความชื้นได้ดี เช่น ดินหมักใบก้ามปูหรือดินที่ใช้ในการปลูกผักสวนครัวทั่วไป หมั่นถอนวัชพืช รดน้ำ ใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอตลอดระยะเวลาการปลูก ควรทำค้างผักรองรับน้ำหนักของพริกเมื่อออกผลเพื่อป้องกันกิ่งและต้นหักเนื่องจากรับน้ำหนักไม่ไหว เมื่อพริกหวานเริ่มออกผลควรรดน้ำทุกวัน

เก็บเกี่ยวและใช้งาน: เก็บเกี่ยวผลได้เมื่อผลเริ่มเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีส้มหรือสีแดงตามแต่ละสายพันธุ์ ควรใช้กรรไกรหรือของมีคมตัดผลพริกแทนการเด็ดจากต้น ก่อนนำผลพริกมาประกอบอาหารควรนำใส้และเมล็ดพริกออกก่อนป้องกันความเผ็ดของพริก จากนั้นนำผลพริกมาหั่นเป็นชิ้นบางๆนำวางบนพิซซ่าหรือนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูจำพวกสลัด ผัดผัก และ Sautéed

วัสดุปลูก: ควรใช้วัสดุปลูกที่มีอินทรีย์วัตถุเป็นส่วนประกอบ มีแร่ธาตุครบถ้วน เช่น ดินหมักใบก้ามปู